いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことに有難うございます。さて、これまで当店ではピッツァと言えば、トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジルの定番「マルゲリータ」のみでしたが、お客様のご要望にお応えして、これから…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、誠に有難うございます。横綱白鵬が本日も快勝を決めて、ついにあの千代の富士の５３連勝を抜き、昭和以降では双葉山の６９連勝に次ぐ、歴代２位になりましたね。相撲ファンで両国に住む私として…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。７月１日からの生フェットチーネです。 ほうれん草をピュレにします。 ツルツルでコシのあるフェットチーネを上質なクリームで和え 先ほどのほうれん草のピュレを…

いつもアルポルトカフェ日本橋店をご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。遅ればせながら、「浅蜊のジェノヴェーゼ」に代わり、１９日よりスタートしたパスタです。表題と写真がすべてを語っておりますが、一応豆知識をうなぎ・・・疲れ目、夏バテ…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことに有難うございます。昨日に引き続き、来月のメニューです。 卵をくずしてカルボナーラ風にお召し上がりください。 卵の優しい甘みが絶妙です。 もちろんランチではヘルシーサラダとパン付…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。今日はちょっと涼しく、人出が少なかったようですが、これから蒸し暑い梅雨を迎えるのに合わせ、５月に引き続き６月も冷たいパスタで涼をお楽しみいただきます。…

（どうしても画像がひっくり返ってしまいます・・・ご容赦ください）いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。今日は母の日でしたね。アルポルトカフェでも母の日に合わせて、先日ご紹介した特別セットの…

いつもアルポルトカフェ日本橋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。さて、実は今さらではありますが、４月からの新メニューをご紹介します。といっても題名と写真がすべて表しておりますが・・・。要するにアツアツのリゾットをでっかい…

ゴールデンウィークも終わり、皆様いかがおすごしでしょうか？お子さんやお孫さんから解放されて一息つかれているところではありませんか？実際アルポルトカフェ日本橋店では、昨日はそんな方々で賑わっていました。いや、それだけではないようです。昨日か…