いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。・・・続きです。ところで、何が悲しくてワインの選び方を論じはじめたところでこんな小難しい話になってしまうのかといえば、人の服装が、人の顔立ちや体つきよ…

２． さて、ワインは飲食物ではありますが、別に人間の生存に関わる生理的必需品ではないということから嗜好品であるということが言えると思います。しかし単なる嗜好品ではないということは既に、「ワインの魅力」で述べたので繰り返すつもりはありませんが…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。さて、今日はワインの選び方について、云々したいと思いますが、このことに関しては色々な人が色々な本を出しているので同じようなことは述べませんが、もしあま…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。 表題は皆さんご存知のワインボトルの栓のことです。ワインの栓について、これまで色々な議論がなされ、様々な研究開発がなされてきました。というのは、ワインはどれ…

（総額１０万円オーバーのプライベートワイン会やってます！）いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。このシリーズ最後です。さて、それにしてもワインというのは本当に不思議なもので、歴史とか環境と…

（「自宅ワインセラー」 気がつくとこんなになっちゃってました・・・）いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。昨日の続きですが、思えば、高級ワインを飲むのは登山をするようなものと言えるでしょう。…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。さて、最近私はインターネット上にワインのテイスティングコメントを投稿できるサイトを発見しました。そこでは一般の方（中にはインポーターや酒屋さんも紛れて…