いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、誠に有難うございます。御蔭さまで業務多忙のため、なかなか更新できませんが、今日は、現在「シェフのスペシャルパスタ」としてご提供しているパスタです。今が旬の鱧と味わい深い万願寺唐辛子…

いつもアルポルトカフェ日本橋高島屋店をご愛顧下さいまして、まことにありがとうございます。早いものでもう７月。じめじめとした蒸し暑い日が続いておりますが、そんなときにはやはり冷たいカッペリーニ！ というわけで今月もやります！４月ごろ明太子のス…

もう残すところ３日しかありません。このパスタ、本当に超〜美味しいです。富山産のホタルイカと大葉の絶妙なマリアージュ・・・一人前食べても足りないよ〜日本人だけが味わえる、絶品パスタアルポルトカフェだけでしか味わえない至福のパスタああ、今食べ…

11月17日号の週刊女性に掲載されたイタリアンの３大巨匠、“定番パスタの作り方”に片岡シェフのナポリタンが取り上げられたんです！！たくさんのお客様に極上のナポリタンを提供したいと思い、新メニューとして販売することになりました〜ランチ限定になりま…